Коктейль «Куба Либре» (Свободная Куба): рецепт, состав и история

коктейль куба либре рецепт с фото

История «Свободной Кубы»

Основываясь на одной из самых популярных версий, знаменитый коктейль «Куба Либре», что в переводе означает «свободная Куба», впервые был приготовлен в 1900г. в небольшом пабе, находящемся на берегу Гаваны. Но согласно легенде, произошло это немного раньше. В 1898 году жители Кубы одержали совместную победу с американцами над Испанией. Этот год ознаменовался избавлением от метрополии. Однако, поскольку первые месяцы после этого все еще существовала угроза нападения Испании, Соединенные Штаты предпочли оставить несколько гарнизонов на острове.

Среди солдат, оставшихся на Кубе, был и капитан Рассел, который прославился тем, что любил смешивать такие напитки, как кола, ром и сок лайма. Многим подобное сочетание пришлось по вкусу и люди стали спрашивать, как же называется этот чудесный коктейль. И когда Рассел понял, что у напитка нет названия, он поднял бокал и воскликнул: «Por Cuba Libre». После этого случая за коктейлем прочно закрепилось это наименование, которое впоследствии стало широко известно во всем мире. Каждый отдыхающий мечтал попробовать этот напиток, а бармены других стран повторяли рецептуру, чтобы завлечь клиентов новым коктейлем.

И хотя дружественные отношения между Соединенными Штатами и Кубой вскоре были испорчены, все же великолепное сочетание кубинского рома и американской колы никто не стал отрицать. Поэтому совершенно не удивительно, что напиток остался популярным в обоих государствах.

Однако, на сегодняшний день далеко не все согласны с этой версией, поскольку стал известен один факт, который полностью опровергает эту историю. Специалисты утверждают, что такой напиток, как Coca-Cola, не мог быть доступен кубинцам в 1898 году, поскольку ее завезли в страну только в 1900 году. Поэтому история о том, что впервые напиток был приготовлен капитаном американской армии, на данный момент считается всего лишь выдумкой. Единственное, что может быть правдой, так это то, что солдаты действительно могли смешать свой любимый напиток, который был только недавно завезен на Кубу, с ромом, поскольку были несказанно рады вновь выпить его.

Приготовление напитка

Всего существует множество всевозможных вариаций на тему данного коктейля. Бармены придумали добавлять в напиток и другие ингредиенты, которые, конечно, нисколько не портят его. Однако, именно классический рецепт считается одним из популярнейших. Не попробовав оригинал, вы не сможете ощутить все богатство вкуса, поэтому настоятельно рекомендуется сперва приготовить коктейль именно по оригинальному рецепту.

Состав «Куба Либре»

  • Ром – 50 мл;
  • Coca-Cola – 100 мл;
  • Четвертинка лайма;
  • Несколько кубиков льда.

Рецепт коктейля «Куба Либре»

Для приготовления этого напитка вам понадобится специальный высокий бокал под названием хайбол. Рекомендуется заранее охладить его в морозильной камере и наполнить кубиками льда. После этого в стакан со льдом необходимо добавить сок лайма и налить главные ингредиенты – ром и колу. Далее, следует взять ложечку и с ее помощью аккуратно смешать все ингредиенты.

Украсить коктейль можно ломтиком или долькой лайма, закрепленной на бокале. Подавать его рекомендуется с трубочками, поскольку так коктейль будет удобнее пить. Как видите, технология приготовления довольно проста, но сам напиток по праву считается одним из вкуснейших алкогольных коктейлей.

Попробуйте приготовить этот простой и вкусный коктейль летом. Те, кто пробовал его, утверждают, что он замечательно утоляет жажду, охлаждает и тонизирует организм. Стоит также отметить, что данный напиток обладает не столь высокой крепостью, всего 18 градусов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *